盐城松立杰电热科技有限公司正在加热中的电烤箱应避免烫伤，除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用夹子，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。由于烤箱的温度很高，因此必须戴上允许的手套，以便在烘烤后取出食物。请勿用手触摸以免烫伤。烧烤食物之前，请确保将烤箱预热。电烤箱用完后，冷却后需要擦拭干净。烤盘和烤架可以用水清洗，但烤箱门，烤箱腔体和外壳不得用水清洗，并用湿布擦拭。直到烤箱加热并通电几分钟后。
电烤箱使用注意事项：避免触摸高温区域：在操作过程中，切勿触摸烤箱顶部和门的部分，因为这些区域温度较高，处理烤盘时应使用柄叉，防止烫伤。了解加热器特性：电烤箱加热器在通电后,,钟才能达到工作温度，关闭电源后也需要一段时间才能冷却，因此在操作时应考虑这一热惯性。电烤箱加热器有热惯性，通电时要经过,,钟后加热器表面才达到正常工作温度，时，要经过一定时间待其冷却,食品放入烤箱前，先预热烤箱。由于炉门散热，靠近炉门部分的食品烘烤程度稍弱，烤至一半时间将烤盘调转方向，继续烘烤。为了安全用电，电烤箱应具备良好的接地线。
在烤盘中适量加水，以避免烤出的食物过于干燥或过硬。加水有助于保存食物中的营养成分，使烤制的食物更加美味。电烤箱使用时的注意事项：安全取出食品：烤制结束后取出食品时，务必戴上手套或隔热垫，避免手部烫伤。不要用手触碰加热器或内腔其它部分。清洁保养：每次使用完后，待烤箱冷却后将其擦洗干净。盘子和烤网需用水清洗，但箱体门及内腔。电烤箱中的加热管标志：一根横线代表上加热管，一根竖线代表下加热管，两者都有则表示双加热管工作。中间的叉形符号表示烧烤架的转动，而灯泡亮起表示照明功能开启，中间的风扇图标代表风扇在工作，右侧的发酵图标则表示发酵功能激活。大多数烤箱都具备多种功能，具体如下图中所示。
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