盐城松立杰电热科技有限公司很大的区别是电磁加热是需要通电来完成的。远红外加热是远红外本身加热。与机械波不同，电磁波不需要介质来传播。与穿过空气的声波（机械波）不同，它们不需要周围的分子来传播。它们可以穿过空气、物体甚至真空。这就是为什么当我们待在太阳下时，虽然距离地球千里，却能感受到太阳的温暖，也能感受到周围的冷空气。这个原理也适用于红外线加热器的运行。
电磁感应加热利用交变电场产生的交变磁场，被加热物切割磁场产生涡流自行加热。该方式加热速度快、节能效果好、智能化程度高，适用于塑料、食品等行业。综上所述，电磁感应加热因其加热快、节能效果好、智能化程度高等特点，成为工业节能加热领域的一种优选方式。电磁感应加热系统需要电磁加热器、感应线圈和被加热物体共同构成。了解更多关于电磁加热器的知识。按加热方式可分为电磁加热、红外线加热和电阻加热三类：电磁加热，电磁加热是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器表面具即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使容器底部的铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能。
二，电磁炉功率比红外炉大，也是优点，就是需要大火的时候就有大火，而需要小火的时候电磁炉的输出功率很小，非常好控制，并不是因为功率大就不省电，用电磁炉炒菜比用红外炉快很多；第三，由于电磁炉要检锅，所以只要锅一离开炉面就不发热，避免了电能浪费，而红外炉就没这个功能。至于电磁辐射。最低连续加热可以做到,低功率间歇加热，最低连续加热大于,部分光波炉存在功率间歇加热现象,发热材料红外加热炉芯作为发热体，对增加新陈代谢，美容，改善循环系统等作用，有保健轼功效靠磁场加热，产生高频辐射，对人体有害纯电阻加热；产生大量红光，影响人的视力。